Il Bello in Cucina

Oggi Babaganoush! Tranquilli non è un insulto, anche se a volte verrebbe da dire in cucina a qualche persona lenta! Trattasi di un piatto medio Orientale che si può trovare anche in Africa con leggere variazioni, chiamato anche caviale di melanzane è un piatto tipico e molto diffuso per accompagnare pietanze di carne, oppure come antipasto. Oggi vedremo la ricetta nel dettaglio per ricrearla a casa, magari per una cena a tema con amici. 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 🍆🍆🍆🍆🍆🍆