Il Bello in Cucina

Risotto Bamboo, Spinaci e Gamberi. Un risotto con gamberi, germogli di bamboo, e crema di spinaci. Un piatto completo e bilanciato, con note dolci molto delicato.

Polpo Croccante su vellutata di Patate  Quella che andrete a leggere e provare sarà la 450° ricetta, spero sia di vostro gradimento. Croccante polpo su cremosa vellutata di patate e porri. Ingredienti per 4 persone: Polpo fresco 1kg Olio qb aglio/maggiorana Per la vellutata: Porro 1 Patata gialle 2 medie Aglio spicchio 1 Olio evo 30mL (oppure olio di semi) Prezzemolo 1 rametto Sale e pepe

Risotto Chianti e Salsiccia Un risotto dal gusto deciso, molto saporito, profumato e molto altro con tutti i sentori del vino Chianti e l' inconfondibile sapore della salsiccia.

Linguine al Pomodoro Classiche linguine in salsa di pomodoro, semplici, inimitabili, confortanti al gusto di casa, specialmente per chi vive fuori dal territorio Italiano come me.

Filetti di Gallinella Croccanti U n ricetta gustosa, croccante e veloce, pannare i filetti di gallinella con il pangrattato condito e  cuocete in friggitrice ad aria.

Aperitivo con Papadum e  Salse Indiane Il Papadum è una sfoglia croccante fatta con farina di ceci vi viene offerta come benvenuto quando vi sedete al tavolo prima di ordinare da gustare con la Salsa alla menta chiamata Raita  da una salsa piccante e da una marmellata fermentata.