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Il Mio Aperitivo Ideale

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Il Mio Aperitivo Ideale   Una selezione di ricette e consigli per la riuscita di un ottimo aperitivo all'Italiana, con salumi, verdure, panificati, salse e molto altro. In questo post vi offrirò i miei consigli e le ricette che potrete trovare sul mio blog. Volete pianificare un aperitivo a casa con amici, o magari una festa o delle portate nel vostro ristorante, ecco alcuni consigli per implementare o migliorare la riuscita della serata. Iniziamo offrendo dei panificati, dal semplice pane a focacce e salatini, magari fatti con pasta brisé o sfoglia.

Torta di Carote e Mele

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Torta di Carote e Mele Dolce, morbida la torta di carote e ottima in ogni momento della giornata.

Risotto al Limone

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Risotto al Limone Un risotto che si discosta leggermente dal immaginario collettivo quando si pensa al classico risotto, semplice si, ma con un sapore deciso e rotondo.

Calamari in Salsa e Schiacciata Casereccia

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Calamari in Salsa di Pomodoro Classici, gustosi, un ottimo secondo di pesce con una salsa di pomodoro, impossibile non fare la scarpetta…

Crepes o Crespelle Classiche

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Crepes o Crespelle Classiche Le crepes classiche sono basilari in cucina, si possono usare in mille ricette molte delle quali dolci e tante altre salate. Questa ricetta e molto semplice e si può usare per tutte le ricette, comunque ricordatevi che potete aggiungere molti ingredienti sempre rispettando il rapporto 1a2 tra liquidi e polveri(Farine).

Lasagne Vegetali alle Zucchine

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Lasagne Vegetali alle Zucchine Un piatto leggero e gustoso, vegetariano fino in fondo, lasagne di zucchine.

L’importanza della Frutta

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L’importanza della Frutta Per un giusto apporto di vitamine, antiossidanti e sali minerali la dieta mediterranea consiglia dalle 2 alle 3 porzioni di frutta al giorno.