Il Bello in Cucina

Fettuccine Orientali Ecco la mia ricetta per un primo gustoso in stile orientale, per uscire dalla routine con fettuccine fatte in casa.

Risotto Fragole e Asparagi Ecco un risotto da provare, un abbinamento forse scontato ma spesso dimenticato. 

Paccheri con Pesto di Pistacchi Se siete amanti dei pistacchi, questa semplice pasta vi conquisterà.

Sunday Breakfast Le colazioni più belle sono quelle della Domenica...

Pizza Gourmet Oggi vi propongo due varianti di pizza gourmet: la prima con una farcitura di crema di peperoni, stracciatella, acciughe e basilico.  La seconda con crema di zucca, stracciatella, speck e pinoli. A voi la scelta!

Hummus di Ceci  Ecco la mia ricetta per un ottimo hummus di ceci, il piatto preferito di mia moglie durante il suo viaggio in Israele. Ideale per una cena sfiziosa o un aperitivo ricercato. Una ricetta apparentemente semplice ma intrisa di sapori e tradizione.

Tagliolini Neri Gamberoni e Zucchine  Ecco la mia ricetta per un primo dal sapore intenso e orientale.