Posts

Pastorizazione, Pâte à Bombe, Meringa e Tiramisù

Image
Pastorizazione Pâte à Bombe   Un post su come pastorizzare le uova e eliminare eventuali salmonellosi. Ingredienti e Accessori:               Difficoltà media:🔥 🔥 Zucchero qb Acqua qb Albumi qb Termometro Fruste Pentolino acciaio Fresche o non Fresche... questo è il dilemma? Paura delle uova crude? Nessun problema si possono"Pastorizare"una sorta di cottura chiamata Pâte-a-bombe  

Il Quadrotto Vegetariano (piatto vegetariano)

Image
Quadrotto Vegetariano Un goloso antipasto di pasta Brisé Vegetale 100% Vegetariano 100% gustoso 100% originale.

Crostata salata Salsiccia e Mascarpone

Image
Crostata salata Salsiccia e Mascarpone Croccante, dal sapore unico e deciso, noci e salsiccia un binomio scoppiettante.

Mirko's Chicken Burger

Image
Mirko's Chicken Burger Pane morbido, pollo croccante più il sapore ricco del parmigiano avvolgente e goloso. Vi presento il  mio Chicken Burger  🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔🍔

Rotolo Croccante alle Nocciole

Image
Rotolo Croccante alle Nocciole Ottimo come snack pomeridiano, croccante con un cuore morbido di nocciole.

Il Mio Inimitabile Ragù

Image
IL mio Inimitabile Ragù  Che siano gnocchi, lasagne, polenta o bruschetta... il ragù è sempre il protagonista. 🍅🥬🥕 🍅🥬🥕 🍅🥬🥕 🍅🥬🥕 🍅🥬🥕 🍅🥬

Salmon Super Bowl

Image
Salmon Super Bowl La ricetta di oggi, i n stile Giapponese, leggera e gustosa, a base di salmone riso e avocado. 🐟🐟🐟🐟 🐟🐟🐟🐟 🐟🐟🐟🐟 🐟🐟🐟🐟 🐟🐟